Kawa do metod alternatywnych

Afrykańska kawa z Etiopii, a dokładnie z ojczyzny kawy - regionu Sidamo. Uznawana za jedne z najciekawszych ziaren na świecie. Etiopia to kraj uważany za matkę kawy gatunku Arabica. Na jego południu znajduje się region położony na wysokości między 1500 a 1800 m n.p.m. gdzie krzewy kawowca uprawiane są na bogatych w składniki odżywcze glebach. Stamtąd pochodzi nasza Africa. Wyśmienita kawa do ekspresu przelewowego. Doskonale również sprawdzi się jako kawa do metod alternatywnych.

Kawa do przelewu i do ekspresu automatycznego? Chyba mamy coś takiego - Colombiana. Kolumbijska kawa Excelso, w naszym wydaniu palona na stopień średni, wyśmienicie smakuje parzona w ekspresie przelewowym. Jako espresso z ekspresu ciśnieniowego charakteryzuje ją głębia smaku i delikatny posmak owoców. Wspaniała kawa, wszak słowo Excelso z hiszpańskiego znaczy idealny, wyniosły.

Salwador to mały kraj znajdujący się w Ameryce Środkowej. Plantacje kawy w Salwadorze położone są na wysokościach powyżej 1300 m n.p.m., w cieniu drzew na wyjątkowo żyznych glebach, co gwarantuje drzewkom kawowca idealne warunki do wzrostu. Jednorodna kawa ziarnista do ekspresu ciśnieniowego, czy ekspresu przelewowego. Z aromatycznych ziaren kawy Dali przygotujesz wyrazisty i bogaty w różne smaki napar. Polecamy również jako kawę do metod alternatywnych - Aeropress, Chemex. Bardzo dobrze łączy się z mlekiem.

Tarrazu to region w Kostaryce, położony na wysokościach pomiędzy 1200 a 1800 m n.p.m., w bliskim sąsiedztwie Oceanu Spokojnego. Właśnie tutaj, na żyznych wulkanicznych glebach dojrzewają owoce kawowca, które po sprowadzeniu do Polski zostają wypalone z niezwykłą dbałością, by następnie trafić do Państwa filiżanek. Kawa Irazu to wyśmienita propozycja kawy do przelewu, a także kawy do metod alternatywnych. Czysty, głęboki smak zachwyci każdego.

Ziarna kawy pochodzące z Kenii uważane są za jedne z najwyższej jakości ziarenek na świecie. Starannie przygotowane, uwalniają wyjątkowo wyrazisty aromat, przyjemnie żywą kwasowość i winny posmak. W smaku kawy zauważalne są akcenty porzeczkowe i cytrusowe. Jasno wypalona Masai to zdecydowanie owocowa i orzeźwiająco świeża kawa. Afrykańska Masai to kawa do ekspresów przelewowych i metod alternatywnych.

Około jedna trzecia kawy na świecie uprawiana jest w Brazylii, a znaczną część brazylijskiej kawy premium oznacza się Santos po nazwie portu, przez który wysyłana jest w świat. Wiele wysokiej jakości mieszanek espresso wytwarza się z ziaren pochodzących z Brazylii. Wynika to częściowo z łagodnego, zrównoważonego smaku brazylijskich ziaren kawy. Nasza Rio to jeden z reprezentantów brazylijskiej drużyny kawowej. Jako kawa przygotowana w przelewie jest dosyć mocna o umiarkowanym body.