Kawa

Afrykańska kawa z Etiopii, a dokładnie z ojczyzny kawy - regionu Sidamo. Uznawana za jedne z najciekawszych ziaren na świecie. Etiopia to kraj uważany za matkę kawy gatunku Arabica. Na jego południu znajduje się region położony na wysokości między 1500 a 1800 m n.p.m. gdzie krzewy kawowca uprawiane są na bogatych w składniki odżywcze glebach. Stamtąd pochodzi nasza Africa. Wyśmienita kawa do ekspresu przelewowego. Doskonale również sprawdzi się jako kawa do metod alternatywnych.

Doskonałe połączenie kilku odmian Arabiki z Brazylii umożliwiło stworzenie wyjątkowo zbalansowanej kawy. Orzechowy i czekoladowy smak zawarty jest w zrównoważonym naparze o niskiej kwasowości i delikatnej goryczce. Kawa Brasiliana jest doskonała jako Americano, baza do Cappuccino lub czyste Espresso. Przeznaczona do ekspresu ciśnieniowego, ekspresu kolbowego, a także do tradycyjnego parzenia w filiżance.

Caffe Intenso wypalana jest na ciemny, tradycyjny styl włoski. Wyselekcjonowane ziarna Arabiki oraz szczypta wysokiej jakości indyjskiej Robusty, nadają jej wyrazisty smak i aromat. Napar cechuje się niską kwasowością i pełnym aksamitnym body. Świetna propozycja dla tych, którzy oczekują od kawy mocniejszych wrażeń. Wyrazista, pełna i intensywna. Znakomita z mlekiem lub śmietanką. Doskonała kawa do ekspresu automatycznego i tradycyjnego parzenia w filiżance.

Ceniona na całym świecie za swoje walory smakowe, kolumbijska kawa Excelso jest kawą wyjątkowo uniwersalną. Sprawdza się w roli kawy do ekspresów ciśnieniowych, a także jako kawa do parzenia w ekspresie przelewowym. Doskonale smakuje także parzona tradycyjnie w filiżance. Zrównoważony, lekko owocowy smak kolumbijskiej kawy doceni każdy amator czarnego napoju. Kolumbijskie Excelso po prostu musiało znaleźć się w ofercie naszego sklepu z kawą.

Salwador to mały kraj znajdujący się w Ameryce Środkowej. Plantacje kawy w Salwadorze położone są na wysokościach powyżej 1300m n.p.m., w cieniu drzew na wyjątkowo żyznych glebach, co gwarantuje drzewkom kawowca idealne warunki do wzrostu. Z aromatycznych ziaren kawy Dali przygotujesz wyrazisty i pełen rozmaitych smaków napar. Jest to nasza propozycja jednorodnej kawy do ekspresu ciśnieniowego. Doskonała również jako kawa do kawiarki i parzona tradycyjnie w filiżance.

Tarrazu to region w Kostaryce, położony na wysokościach pomiędzy 1200 a 1800 m n.p.m., w bliskim sąsiedztwie Oceanu Spokojnego. Właśnie tutaj, na żyznych wulkanicznych glebach dojrzewają owoce kawowca, które po sprowadzeniu do Polski zostają wypalone z niezwykłą dbałością, by następnie trafić do Państwa filiżanek. Kawa Irazu to wyśmienita propozycja kawy do przelewu, a także kawy do metod alternatywnych. Czysty, głęboki smak zachwyci każdego.

Ziarna kawy pochodzące z Kenii uważane są za jedne z najwyższej jakości ziarenek na świecie. Starannie przygotowane, uwalniają wyjątkowo wyrazisty aromat, przyjemnie żywą kwasowość i winny posmak. W smaku kawy zauważalne są akcenty porzeczkowe i cytrusowe. Jasno wypalona Masai to zdecydowanie owocowa i orzeźwiająco świeża kawa. Afrykańska Masai to kawa do ekspresów przelewowych i metod alternatywnych.

Około jedna trzecia kawy na świecie uprawiana jest w Brazylii, a znaczną część brazylijskiej kawy premium oznacza się Santos po nazwie portu, przez który wysyłana jest w świat. Wiele wysokiej jakości mieszanek espresso wytwarza się z ziaren pochodzących z Brazylii. Wynika to częściowo z łagodnego, zrównoważonego smaku brazylijskich ziaren kawy. Nasza Rio to jeden z reprezentantów brazylijskiej drużyny kawowej. Jako kawa przygotowana w przelewie jest dosyć mocna o umiarkowanym body.

Kawa ziarnista Caffe Crema 50/50. Zrównoważone połączenie kilku odmian brazylijskiej Arabiki i indyjskiej Robusty Cherry. Zmieszane w proporcji 50/50 zapewniają solidną dawkę pobudzenia dzięki zwiększonej zawartości kofeiny (Robusta zawiera ok. dwa razy więcej kofeiny niż Arabica). Używana przez nas indyjska Robusta Cherry A uchodzi za jedną z najlepszych na świecie. Doskonała kawa do ekspresu ciśnieniowego.

Kawa ziarnista Caffe Dolce 100% Arabica. Mieszanka ziaren kawy gatunku Arabica pochodzących z Brazylii i Kolumbii. Kawa do espresso w szczególności polecana wielbicielom łagodnego smaku stuprocentowej Arabiki. Dodatek kawy z Kolumbii dodaje jej głębi i lekko owocowego posmaku. Doskonale sprawdzi się jako kawa do ekspresów automatycznych, a także w roli kawy do ekspresów przelewowych.

Wysokiej jakości Robusta Cherry pochodząca z Indii z domieszką szlachetnej Arabiki z Brazylii. Przyjęliśmy założenie, że ta kawa ma przede wszystkim mocno pobudzać i idealnie komponować się z mlekiem. Tak też jest. Jej smak jest bardzo wyrazisty, pełen nut ciemnej czekolady, pikanterii oraz ciemnych nut drzewnych i ziemistych. Wytrawny. Kwasowość umiarkowana goryczka stosunkowo wysoka, wyraźnie czuć smak Robusty. Doskonała jako kawa do wyrazistego espresso i wszelkich kaw mlecznych.

100% wysokiej jakości Robusta Cherry pochodząca z Indii wypalona na stopień ciemny. Ta kawa ma przede wszystkim mocno pobudzać i idealnie komponować się z mlekiem. Smak Caffe Forte Maximo jest bardzo wyrazisty, pełen nut ciemnej czekolady, pikanterii oraz ciemnych nut drzewnych i ziemistych. Kwasowość umiarkowana, goryczka stosunkowo wysoka, wyraźnie czuć smak Robusty. Doskonała jako kawa do wyrazistego espresso i wszelkich kaw mlecznych.