Zapisz się do Newslettera
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Kawa ziarnista Colombiana, Kolumbia Excelso, 100% Arabica, 500g

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 42,00 zł 42.00
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

COLOMBIANA – Kolumbia Excelso, 100% Arabica

Pochodzenie: Ameryka Południowa, Kolumbia;
Gatunek: Arabica;
Odmiana: Typica, Bourbon;
Wysokość upraw: 1400 do 1800 m n.p.m.;
Obróbka ziarna: na mokro;
Nuty smakowe: miód, orzech włoski, dojrzałe owoce, karmel;
Stopień palenia: średni;
Kwasowość: niska, owocowa;

Charakterystyka

Większość plantacji kolumbijskiej kawy znajduje się w Andach na wysokościach między 1400, a 1800 m n.p.m. Średnie roczne temperatury wahają się tam od 17°C do 24°C. W Kolumbii kawowe plantacje rozproszone są na zboczach gór, w pasie przebiegającym od południa do północy. Równomierne nasłonecznienie stoków i umiarkowane opady deszczu zapewniają optymalny rozwój drzewkom kawowca.
Położenie geograficzne i specyficzny mikroklimat sprawiają, że zbiory ziaren przeprowadzane są w kilku różnych miesiącach. Główne zbiory przypadają jednak na okres od września do grudnia i od marca do czerwca. Owoce najczęściej zbierane są ręcznie i następnie poddawane obróbce na mokro. Po tym procesie rozkłada się je na słońcu i poddaje suszeniu oraz ręcznemu sortowaniu.

Aromat i smak

Kawa Colombiana to kwintesencja idealnej równowagi, czystego smaku i delikatnej słodyczy. Tajemnicą jej jest bowiem wspaniała harmonia wszystkich obecnych w niej tonów.
Nasza Colombiana charakteryzuje się wyrazistym, doskonale zbalansowanym smakiem i lekkim, świeżym, kwaskowym aromatem. Dużo wdzięku nadają jej wyczuwalne nuty karmelu, orzechów i czekolady oraz wyraźne akordy słodkich, dojrzałych owoców. Jej delikatny, ale jednocześnie bogaty smak z pewnością zadowoli podniebienia nawet najbardziej wybrednych miłośników kawy.

Polecane sposoby przygotowania kawy

  • Świeżo palona kawa Colombiana jest polecana do ekspresu przelewowego w proporcji około 7-8g kawy na 100ml wody. Jako kawa przelewowa charakteryzuje się przyjemną słodyczą oraz wyczuwalnym smakiem ciemnej czekolady i dojrzałych owoców,
  • Zmielona drobniej i zaparzona w kawiarce, odkryje przed Tobą, bardziej intensywne i pełne w głęboki smak oblicze.
  • Nasza kawa kolumbijska sprawdza się przygotowana w ekspresie ciśnieniowym. Przygotujesz z niej wyborne espresso, świetnie łączy się z mlekiem i śmietanką.
  • Colombiana wyśmienicie smakuje zaparzona we french pressie. Grubo zmielone ziarna należy zalać wodą o temperaturze około 92-95 stopni Celsjusza w proporcji ~7g kawy na 100ml wody.
  • Wyborna jako powszechna zalewajka. Zmielona drobniej, wsypana do kubka lub filiżanki i zalana w proporcji 2 czubate łyżeczki na 170 - 190ml przegotowanej wody o temperaturze ok. 92-95 stopni Celsjusza.

Pamiętaj aby w każdym z powyższych przypadków, przed przyrządzaniem kawy, przefiltrować wodę. Zapobiegniesz tym samym zniekształcenia smaku naparu kawowego przez smak samej wody, a wiadomo że ta może mieć całą gamę niechcianych smaków.

kawa z Kolumbii Colombiana

Opinie o produkcie (0)

Zestawy kaw i herbat w promocyjnych cenach.
Zestaw kaw świeżo palonych 8 x 100g
Zestaw kaw świeżo palonych 8 x 100g
85,00 zł 81,00 zł
szt.
Herbata zielona liściasta, 100g, Rwanda.
Herbata zielona liściasta, 100g, Rwanda.
19,90 zł 14,90 zł
szt.
Herbata czarna liściasta, 100g, Rwanda.
Herbata czarna liściasta, 100g, Rwanda.
19,90 zł 14,90 zł
szt.
Zestaw kaw do ekspresu ciśnieniowego - 3 x 250g
Zestaw kaw do ekspresu ciśnieniowego - 3 x 250g
61,00 zł 57,90 zł
szt.
Zestaw kaw do przelewu - 3 x 250g
Zestaw kaw do przelewu - 3 x 250g
86,00 zł 80,80 zł
szt.

Darmowe dostawy kawy swieżo palonej z polskiej palarni.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl