Zapisz się do Newslettera

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Bestsellery

Kawa zielona Robusta 100%, mielona, Indie, 1kg

36,00 zł

szt.

Kawa ziarnista Caffe Forte Maximo 100% Robusta Cherry, 1kg

55,90 zł

szt.

Kawa ziarnista Rio, Brazylia Santos, 100% Arabica, 1000g

65,90 zł

Cena regularna: ~~70,00 zł~~

szt.

Kawa ziarnista Colombiana, Kolumbia Excelso, 100% Arabica, 1000g

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 88,90 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy

88.90

Waga:

1000g

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent:

Opis

COLOMBIANA – Kolumbia Excelso, 100% Arabica

Pochodzenie: Ameryka Południowa, Kolumbia;
Gatunek: Arabica;
Odmiana: Typica, Bourbon;
Wysokość upraw: 1400 do 1800 m n.p.m.;
Obróbka ziarna: na mokro;
Nuty smakowe: miód, orzech włoski, dojrzałe owoce, karmel;
Stopień palenia: średni;
Kwasowość: niska, owocowa;

Charakterystyka

Większość plantacji kolumbijskiej kawy znajduje się w Andach na wysokościach między 1400, a 1800 m n.p.m. Średnie roczne temperatury wahają się tam od 17°C do 24°C. W Kolumbii kawowe plantacje rozproszone są na zboczach gór, w pasie przebiegającym od południa do północy.
Główne zbiory kawy w Kolumbii przypadają na okres od września do grudnia i od marca do czerwca. Owoce kawowca najczęściej zbierane są ręcznie i poddawane obróbce na mokro. Po tym procesie rozkłada się je na słońcu i poddaje suszeniu oraz ręcznemu sortowaniu.

Aromat i smak

Nasza Colombiana charakteryzuje się wyrazistym, doskonale zbalansowanym smakiem i lekkim, świeżym, owocowym aromatem. Dużo wdzięku nadają jej wyczuwalne nuty karmelu, orzechów i czekolady oraz wyraźne akordy słodkich, dojrzałych owoców. Jej delikatny, ale jednocześnie bogaty smak z pewnością zadowoli podniebienia nawet najbardziej wybrednych miłośników kawy.

Polecane sposoby przygotowania kawy

Świeżo palona kawa Colombiana jest polecana do ekspresu przelewowego w proporcji około 7-8g kawy na 100ml wody. Jako kawa przelewowa charakteryzuje się przyjemną słodyczą oraz wyczuwalnym smakiem ciemnej czekolady i dojrzałych owoców,
Zmielona drobniej i zaparzona w kawiarce, odkryje przed Tobą, bardziej intensywne i pełne w głęboki smak oblicze.
Nasza kawa kolumbijska sprawdza się przygotowana w ekspresie ciśnieniowym. Przygotujesz z niej wyborne espresso, świetnie łączy się z mlekiem i śmietanką.
Colombiana wyśmienicie smakuje zaparzona we french pressie. Grubo zmielone ziarna należy zalać wodą o temperaturze około 92-95 stopni Celsjusza w proporcji ~7g kawy na 100ml wody.
Wyborna jako powszechna zalewajka. Zmielona drobniej, wsypana do kubka lub filiżanki i zalana w proporcji 2 czubate łyżeczki na 170 - 190ml przegotowanej wody o temperaturze ok. 92-95 stopni Celsjusza.

Pamiętaj aby w każdym z powyższych przypadków, przed przyrządzaniem kawy, przefiltrować wodę. Zapobiegniesz tym samym zniekształcenia smaku naparu kawowego przez smak samej wody, a wiadomo że ta może mieć całą gamę niechcianych smaków.

Produkty powiązane

Kawa ziarnista Rio, Brazylia Santos, 100% Arabica, 1000g

Około jedna trzecia kawy na świecie uprawiana jest w Brazylii, a znaczną część brazylijskiej kawy premium oznacza się Santos po nazwie portu, przez który wysyłana jest w świat. Wiele wysokiej jakości mieszanek espresso wytwarza się z ziaren pochodzących z Brazylii. Wynika to częściowo z łagodnego, zrównoważonego smaku brazylijskich ziaren kawy. Nasza Rio to jeden z reprezentantów brazylijskiej drużyny kawowej. Jako kawa przygotowana w przelewie jest dosyć mocna o umiarkowanym body.

Cena:

65,90 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy

Cena regularna: ~~70,00 zł~~

Kawa ziarnista Brasiliana, 100% Arabica, 1000g

Doskonałe połączenie kilku odmian Arabiki z Brazylii umożliwiło stworzenie wyjątkowo zbalansowanej kawy. Orzechowy i czekoladowy smak zawarty jest w zrównoważonym naparze o niskiej kwasowości i delikatnej goryczce. Kawa Brasiliana jest doskonała jako Americano, baza do Cappuccino lub czyste Espresso. Przeznaczona do ekspresu ciśnieniowego, ekspresu kolbowego, a także do tradycyjnego parzenia w filiżance.

Cena: 78,00 zł

Kawa ziarnista Caffe Intenso, 75% Arabica 25% Robusta, 1000g

Caffe Intenso wypalana jest na ciemny, tradycyjny styl włoski. Wyselekcjonowane ziarna Arabiki oraz szczypta wysokiej jakości indyjskiej Robusty, nadają jej wyrazisty smak i aromat. Napar cechuje się niską kwasowością i pełnym aksamitnym body. Świetna propozycja dla tych, którzy oczekują od kawy mocniejszych wrażeń. Wyrazista, pełna i intensywna. Znakomita z mlekiem lub śmietanką. Doskonała kawa do ekspresu automatycznego i tradycyjnego parzenia w filiżance.

Cena: 75,00 zł

Kawa ziarnista Dali, Salwador SHG, 100% Arabica, 1000g

Salwador to mały kraj znajdujący się w Ameryce Środkowej. Plantacje kawy w Salwadorze położone są na wysokościach powyżej 1300m n.p.m., w cieniu drzew na wyjątkowo żyznych glebach, co gwarantuje drzewkom kawowca idealne warunki do wzrostu. Z aromatycznych ziaren kawy Dali przygotujesz wyrazisty i pełen rozmaitych smaków napar. Jest to nasza propozycja jednorodnej kawy do ekspresu ciśnieniowego. Doskonała również jako kawa do kawiarki i parzona tradycyjnie w filiżance.

Cena: 88,90 zł

Opinie o produkcie (2)

Rubaszny Baron

15 lutego 2021

Jedna z lepszych kolumbii jakie kosztowałem, a próbowałem wiele. Zapach po prostu powala, stopień wysmażenia idealny. Smak łagodny, delikatnie owocowy. Smakowita kawa z Kolumbii i tyle.