Zapisz się do Newslettera
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Bestsellery

Kawa ziarnista Caffe Intenso, 75% Arabica 25% Robusta, 1000g

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 75,00 zł 75.00
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Caffe Intenso - Brazylia, Indie - Arabica, Robusta

Pochodzenie: Brazylia, Indie;
Gatunek: Arabica, Robusta;
Odmiana: Mundo Novo, Caturra, Catuai, India Cherry AA;
Wysokość upraw: Arabica - 600 do 1200m n.p.m.; Robusta - 500 do 1000m n.p.m.;
Obróbka ziarna: Arabica - na sucho; Robusta - na sucho;
Nuty smakowe: gorzka czekolada, orzech, kakao, suszone owoce;
Stopień palenia: ciemny;
Kwasowość: niska;

Charakterystyka

Brazylijskie ziarna Arabiki pochodzą z obszarów obdarzonych specyficznym mikroklimatem i wyjątkowymi warunkami geologicznymi. Plantacje położone są na około 600-1200 m n.p.m. Na podobnych wysokościach nad poziomem morza rozciągają się plantacje Robusty z Indii, kawy o dużej odporności na choroby oraz znacznej wydajności. Żyzne, lekko kwaśne gleby, sprzyjający klimat południowej części kraju przyczyniają się do nadania tej kawie szczególnych walorów.
Kawowce Robusty indyjskiej rosną w zacienionych miejscach. Na plantacjach zazwyczaj towarzyszą im inne rośliny typu: banany, imbir, pieprz. Po starannym zebraniu i wyselekcjonowaniu, obróbka brazylijskiej Arabiki jak i indyjskiej Robusty odbywa się metodą naturalną, na sucho.

Aromat i smak

Robusta to wierny przyjaciel Arabiki. Indyjska Robusta o potężnej dawce kofeiny (dwa razy większej niż w standardowej Arabice) z jędrnym gorzkawym posmakiem idealnie komponuje się z klasyczną, kawową odsłoną brazylijskiej Arabiki.
Caffe Intenso jest to kawa wypalana na ciemny tradycyjny styl włoski. Aromat orzechowy z nutami karmelu. W smaku wyczuć można nuty czekolady, kakao i orzechów.

Polecane sposoby przygotowania kawy

  • Caffe Intenso to doskonała kawa do ekspresów ciśnieniowych, świetnie komponuje się z mlekiem.
  • Zaparzona w kawiarce, odkrywa intensywne i pełne w głęboki smak oblicze.
  • Caffe Intenso sprawdzi się jako powszechna zalewajka. Zmielona drobniej, wsypana do kubka lub filiżanki i zalana w proporcji 2 czubate łyżeczki na 170 - 190ml przegotowanej wody o temperaturze ok. 92-95 stopni Celsjusza.
  • Z ekspresu przelewowego, w proporcji około 7-8g kawy na 100ml wody, daje wyrazisty w smaku napar o sporej mocy.

Filtruj wodę przed przyrządzaniem kawy. Zapobiegniesz tym samym zniekształceniu smaku naparu kawowego przez smak wody.

mieszanka espresso Caffe Intenso

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (1)

24 listopada 2021

Mieszanka arabiki z robustą w dobrej proporcji. Nie jest za mocna i dobrze smakuje z mlekiem i bez. Espresso z tej kawy ma piękną piankę brązowo kremową. Nie jest kwaśna i gorzka, w sam raz.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl