Zapisz się do Newslettera
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Kawa ziarnista Africa, Etiopia Sidamo, 100% Arabica, 250g

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 26,00 zł 26.00
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Kawa z Etiopii Africa, 100% Arabica, ziarnista

Kawy z Etiopii uważana są za jedne z najciekawszych. Ich niewielkie i nieregularne ziarna skrywają całą masę zmysłowego aromatu i zróżnicowanego smaku. Etiopska kawa Africa palona jest na stopień średni, tak aby zachować w niej oryginalne owocowe smaki, tak charakterystyczne dla kaw z Etiopii. Wyśmienita do przelewu ale nie tylko.

  • Pochodzenie: Afryka, Etiopia, region Sidamo;
  • Gatunek: Arabica;
  • Odmiana: Heirloom;
  • Wysokość upraw: 1500 do 1800 m n.p.m.;
  • Obróbka ziarna: na mokro;
  • Nuty smakowe: kwiaty, zioła, świeże cytrusy, czekolada;
  • Stopień palenia: średnio/jasny;
  • Kwasowość: umiarkowana, owocowa;

Polecamy do parzenia w: filiżance, french pressie, ekspresie przelewowym, dripie, chemex'ie, aeropress'ie, kawiarce, a także innymi metodami.

 

   

 

Kawa z Etiopii 100% Arabica

Pochodzenie i charakterystyka kawy z Etiopii

Etiopia uważana jest za kolebkę kawy z gatunku Arabica. To stamtąd ziarna kawowca powędrowały do Jemenu, gdzie już jako kawa palona zostały rozpowszechnione w postaci popularnego dziś naparu. (więcej na ten temat przeczytać można w artykule na blogu - Skąd pochodzi kawa?) Na południu Etiopii znajduję się region Sidamo, położony na wysokości pomiędzy 1500 a 1800 m n.p.m., gdzie krzewy etiopskich kawowców uprawiane są na bogatych w składniki mineralne i odżywcze glebach. Tak dogodne warunki wpływają na doskonałą jakość i oryginalny smak tamtejszych kaw. Kawa palona pochodząca z tego regionu nazywana jest powszechnie po prostu - kawa Etiopia Sidamo.

 Kawa Etiopia ziarnista Arabica 100%

Aromat i smak kawy ziarnistej z Etiopii

Spośród kaw afrykańskich, kawa pochodząca z Etiopii prezentuje wyjątkową aksamitność oraz wyrazisty akcent kwiatowy w aromacie i smaku. Kawosze określają ją jako jedyną w swoim rodzaju, nadając jej rangę arcydzieła smakowego.
Kawę ziarnistą z Etiopii Africa charakteryzuje bogaty aromat z odrobiną pikanterii i zrównoważonej cytrusowej kwasowości. Nie jest mocna. Wyróżnia ją przyjemny owocowo-winny posmak. Wyczuwalne są nuty cytrynowe, aromat kwiatowo-miodowy przechodzący w smak brzoskwini, przełamany gorzką czekoladą i pikanterią przypraw.
Warto spróbować jej wyjątkowego smaku i poczuć świeży, zmysłowy aromat. Klasyk jakim niewątpliwie jest kawa ziarnista z Etiopii to obowiązkowa pozycja na liście każdego wielbiciela czarnego naparu.

 

Potrzebujesz więcej kawy z Etiopii? Wybierz kawę Africa w opakowaniu 500g lub 1000g.

 Kawa specialty z Etiopii Africa 500gKawa ziarnista Etiopia Sidamo 1kg

Jak parzyć etiopską kawę ziarnistą?

  • Kawy afrykańskie, w tym kawa Africa, wyśmienicie smakują przygotowane we french pressie. Grubo zmielone ziarna kawy zalej wodą o temperaturze około 92-95 stopni Celsjusza w proporcji ~7g na 100ml wody.
  • Africa zaskoczy lekkością i klarownością przygotowana w ekspresie przelewowym lub dripie w proporcji około 7g kawy na 100ml wody. Niskie body, delikatny posmak przypraw i wyczuwalny smak owoców z nutą cytrusową to charakterystyka naparu z przelewu przygotowanego z tych ziaren.
  • Lubisz eksperymentować i przygotowujesz kawę metodami alternatywnymi - aeropress, chemex? Kawa etiopska to znakomity wybór do tego rodzaju parzenia.
  • Wyśmienita z kawiarki. Napar w kolorze mlecznej czekolady cechuje się średnim body, korzennym posmakiem i skoncentrowanym smakiem cytrusów oraz dojrzałych owoców.
  • Sprawdzi się także jako powszechna zalewajka. Zmielona drobniej kawa palona, wsypana do kubka lub filiżanki i zalana w proporcji 2 czubate łyżeczki na 170 - 190ml przegotowanej wody o temperaturze ok. 92-95 stopni Celsjusza.

Poza Etiopią Sidamo, w naszym sklepie znajdziesz także kawę afrykańską z Kenii. Zachęcamy do spróbowania!

Przefiltruj wodę przed parzeniem swojego ulubionego naparu kawowego. Zapobiegniesz tym samym zniekształcenia smaku wyśmienitej kawy przez smak wody, a wiadomo że ta może mieć całą gamę niechcianych smaków.

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (2)

8 grudnia 2019

Niesamowity aromat! Jestem fanem kaw afrykańskich i wydaję mi się, że ta kawa ma w sobie wszystko to, co powinno charakteryzować ziarna z regionu Sidamo. Świetny produkt ;)

20 stycznia 2020

Nigdy nie miałem nawyku picia kawy, do póki nie spróbowałem tej. Jest po prostu nieziemska, kawa naprawdę godna polecenia. Zasmakuję na pewno amatorom jak i prawdziwym koneserom.

Zestawy kaw i herbat w promocyjnych cenach.
Zestaw kaw do espresso 3 x Caffe Intenso
Zestaw kaw do espresso 3 x Caffe Intenso
60,00 zł 56,90 zł
szt.
Herbata zielona liściasta, 100g, Rwanda.
Herbata zielona liściasta, 100g, Rwanda.
19,90 zł 14,90 zł
szt.
Herbata czarna liściasta, 100g, Rwanda.
Herbata czarna liściasta, 100g, Rwanda.
19,90 zł 14,90 zł
szt.
Zestaw kaw do przelewu - 3 x 250g
Zestaw kaw do przelewu - 3 x 250g
86,00 zł 80,80 zł
szt.
Kawa do ekspresu przelewowego - 4x100g
Kawa do ekspresu przelewowego - 4x100g
46,00 zł 42,90 zł
szt.
Zestaw kaw świeżo palonych 8 x 100g
Zestaw kaw świeżo palonych 8 x 100g
85,00 zł 81,00 zł
szt.

Darmowe dostawy kawy swieżo palonej z polskiej palarni.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl